Journal Alimentaire – Du 13 Au 20 Novembre 2015

Voici le journal alimentaire de la semaine, vous allez voir, j’ai été sage ! 😉

Bises

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Vendredi 13 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

20 g flocons d’avoine

10 g graines de chia

1 càs de cranberries séchées

Noix de coco rapée

Yaourt chèvre 0%

 

Déjeuner

100 g de pois chiche cuits

Riz chou fleur

concombre

salade

Sauce crème de coco curry moutarde vinaigre

2 carrés de chocolat 90%

infusion

 

Dîner

1 poignée d’amandes

100 g de noix de cajou grillées à sec

2 Coupes de « Champagne »

1 omelette 3 blancs 1 jaune

choux de Bruxelles

2 carrés chocolat 90%

 

Samedi 14 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

20 g flocons d’avoine

10 g graines de chia

1 càs de cranberries séchées

Noix de coco rapée

Yaourt chèvre 0%

 

Déjeuner

100 g de pois chiche cuits

concombre

salade

Sauce crème de coco curry moutarde vinaigre

2 carrés de chocolat 90%

infusion

 

Dîner

apéritifs

1 omelette 3 blancs 1 jaune

salade vinaigrette classique

 

Dimanche 15 novembre 2105

Lever tardif

Petit déjeuner tardif

1 jus de citron

20 g flocons d’avoine

10 g graines de chia

1 càs de cranberries séchées

Noix de coco rapée

Yaourt chèvre 0%

 

Dîner

1 verre de Freixenet

1 verre de vin rouge

1 omelette 3 blancs 1 jaune

brocoli

salade échalotte

1 yaourt chèvre 0%

2 carrés chocolat 90%

infusion

 

Lundi 16 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

25 g flocons d’avoine

10 g de flocon de sarrasin

10 g graines de chia

1 càs de cranberries séchées

1 càs Noix de coco rapée

Yaourt chèvre 0%

 

Déjeuner

50 g de lentilles beluga (sec)

brocoli

Sauce curry (crème et lait de coco, épices, vinaigre, moutard)

petite infusion

 

Dîner

1 verre de vin rouge

1 omelette 3 blancs 1 jaune aux champignons et oignon

1 avocat

salade

2 carrés chocolat 90%

 

 

Mardi 17 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

20 g flocons d’avoine

10 g de flocon de sarrasin

10 g de cranberries séchées

15 g de protéines de chanvre

10 g Noix de coco rapée

Yaourt chèvre 0%

 

2 infusions

 

Déjeuner

1 poignée d’amandes

50 g de quinoa (sec)

gratin de cardon (côtes et feuilles, oignons, sauce tomate, sans fromage)

infusion

 

Dîner

1 verre de vin rouge

1 omelette 3 blancs 1 jaune

courgettes rissolées à l’huile de coco (un peu trop d’huile d’ailleurs)

salade échalote (1 càs d’huile de lin + 1 càs de vinaigre)

1 yaourt 0%

2 carrés chocolat 90%

 

Mercredi 18 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

20 g flocons d’avoine

10 g de flocon de sarrasin

10 g de poudre de caroube

10 g de cranberries séchées

15 g de protéines de chanvre

10 g Noix de coco rapée

Yaourt chèvre 0%

 

infusion

 

Déjeuner

1 poignée d’amandes

50 g de pâtes de sarrasin (poids sec)

courgettes rissolées à l’huile de coco

concombre

Sauce lait de coco aux épices

salade

 

infusion

 

Dîner

1 poignée de noix de cajou

1 omelette 3 blancs 1 jaune – oignon

Chou fleur violet

Sauce coco épice

salade échalote (1 càs d’huile de cameline + 1 càs de vinaigre)

1 yaourt

1 verre de vin rouge

2 carrés chocolat noir aux amandes (bof :-/)

 

Jeudi 19 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

(pas faim)

 

 

Déjeuner

55 g de quinoa (poids sec)

carottes vapeur

endive

champignons

sauce coco épices

1,5 carré de chocolat noir 90%

 

Dîner

1 verre de vin blanc
1 verre de vin rouge
1 omelette 3 blancs, 1 jaune avec 1 noix de beurre et un peu de levure maltée
Salade vinaigrette classique
Un peu de chou fleur version tartiflette sans lardon, c’est là que je me souviens à quel point le fromage (le reblochon en l’occurrence) est lourd à digérer, j’ai mal au ventre après le repas. Je me souviens aussi pourquoi je veux arrêter le fromage…

 

 

Vendredi 20 novembre 2105

Petit déjeuner

1 jus de citron

55 g de mélange « étudiant » (cajou, raisin sec, noix, noix du brésil, noisette, amande)

1 càs de protéines de chanvre

1 càs de caco cru aux épices

Yaourt chèvre 0%

 

Déjeuner

Cardons au four (une variété que je ne connaissais pas, franchement dégoûtant ! Beurk)

Salade (1 càs d’huile de colza + 1 càs de vinaigre de cidre) et carottes vapeur, graines de lin et de chia

2 carrés chocolat 80%

 

Dîner

1 poignée d’amandes

1 omelette 4 blancs 2 jaunes (entrainement intense aujourd’hui ! 😉 )

1 grosse salade, échalote, vinaigrette : 1 càs d’huile de colza, 2 càs de vinaigre, 1 càs de moutarde, 6 càs d’eau

1 yaourt chèvre 0%

3 carrés chocolat 90%

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