Journal Alimentaire – Du 3 Au 9 Juillet 2017

Lundi 3 juillet 2017
Glycémie : 75
Poids : 62
Body Fat : 26.6

Petit déjeuner
/

Déjeuner
1/2 avocat
Mayonnaise maison
50 g de Jambon
20 g de beurre

Dîner
Apéritif
50g de jambon
30 g de boursin

Total journée
Energie : 1101 kcal
Protéines : 28,9 g // 121,9 kcal
Glucides nets : 2,9 g // 25,4 kcal
Graisse : 68,9 g // 604,7 kcal

Ratio :
Fat : 55 %
Protéines : 11 %
Glucides : 2 %
Activité : aucune (travail sur ordi)

 

Mardi 4 juillet 2017
Glycémie : 75
Poids : 62
Body Fat : 26,5

Petit déjeuner
Café très léger, lait de coco

Déjeuner
120 g de poulet
115 g d’épinards
20 g de beurre

Dîner
Omelettes 2 oeufs
10 g de beurre de cacao
20 g de beurre
30 g Emmental

Total journée
Energie : 1105 kcal
Protéines : 47,5 g // 184,9 kcal
Glucides nets : 9,1 g // 54,4 kcal
Graisse : 99,3 g // 865,5 kcal

Ratio :
Fat : 78 %
Protéines : 17 %
Glucides : 5 %
Activité : aucune (travail sur ordi)

 

Mercredi 5 juillet 2017
Glycémie : 78
Poids : 61,9
Body Fat : 26,5

Petit déjeuner
10 g de beurre de cacao

Déjeuner
100 g de salade
100 g de tomate
115 g de maquereau
30 g de beurre
30 g d’huile d’olive
Dîner
Omelettes 3 oeufs
20 g de beurre
200 g de brocoli
30 g d’huile de coco

Total journée
Energie : 1651 kcal
Protéines : 48,6 g // 182,8 kcal
Glucides nets : 14,7 g // 84,4 kcal
Graisse : 155,4 g // 1383 kcal

Ratio :
Fat : 84 %
Protéines : 11 %
Glucides : 5 %
Activité : aucune (travail sur ordi)

 

Jeudi 6 juillet 2017
Glycémie : 82
Poids : 62
Body Fat : 26,5

Petit déjeuner
10 g de beurre de cacao

Déjeuner
1/2 avocat
2 oeufs mollets
50 g de salade
50 g de tomate
30 g de lait de coco
10 g d’huile d’olive
15 g de noix de pécan
15 g de pignons de pin

Dîner
100 g de carottes râpées
100 de tofu lactofermenté au pesto
50 g de salade
100 g d’Emmental

Total journée
Energie : 1272 kcal
Protéines : 57,3 g // 236 kcal
Glucides nets : 17,3 g // 117,3 kcal
Graisse : 106 g // 918,9 kcal

Ratio :
Fat : 72 %
Protéines : 19 %
Glucides : 9 %
Activité : aucune (travail sur ordi)

 

Vendredi 7 juillet 2017
Glycémie : 81
Poids : 61,9
Body Fat : 26,5

Petit déjeuner
/

Déjeuner
100 g de merlu
120 g de brocoli
120 g d’épinards
20 g de beurre
5 g de crème fraîche

 

Dîner

Apéritif
150 g de radis
150 g de concombre
100 g de chips de chou frisé
60 g de tzatziki
60 g de tarama

 

Total journée
Energie : 1272 kcal
Protéines : 37,7 g // 139,5 kcal
Glucides nets : 17,2 g // 109,7 kcal
Graisse : 76,6 g // 676 kcal

Ratio :
Fat : 53 %
Protéines : 11 %
Glucides : 9 %

Activité : aucune (travail sur ordi)

 

Samedi 8 juillet 2017
Glycémie : 74
Poids : 62.4
Body Fat : 26,8

Journée sans pesée, en vrac :

Apéritif
saucisson
tranche de lard au BBQ
pilon de poulet BBQ
Salade de tomates concombre
Mascarpone
Petit craquage cookie

Activité : aucune (travail sur ordi)

 

Dimanche 9 juillet 2017
Pas de mesure

et pas vraiment de pesée, mais environ :

 

100 g de saucissons divers

Apéritif

100 g de pilon de poulet

50 g de salade

20 g de tomate

30 g d’Emmental