Journal Alimentaire du 10 au 16 janvier 2016
Quelques omissions faute de prise de notes. Semaine plaisante dans l’ensemble.
J’ai donc rectifié la semaine détox / destock qui ne me convenait pas. Je crois que je ne réagis pas bien à l’absence de glucides (ce n’est pas la première fois). Je suis donc repartie sur une semaine un peu plus classique.
Mes récentes lectures m’ont aussi permis de lâcher du lest quant aux oeufs et aux protéines (ici aussi). Je me sens un peu plus cool et je reste confiante.
Des bises et à la semaine prochaine ! 🍌🏋
Dimanche 10 janvier 2016
Petit déjeuner
1 jus de citron persil celeri
Repas tardif
Je n’ai pas noté tout de suite, et je ne m’en souviens plus !
Je crois qu’il devait y avoir :
reste de poêlée de poivrons champignons
chou romanesco
salade
oeufs
Lundi 11 janvier
Petit déjeuner
1jus de citron persil celeri
Déjeuner
1 poignée d’amandes
50 g de lentilles
Reste de salades composée aux endives
Infusion
2 carrés de chocolat 90%
Dîner
1 omelette 3 oeufs entiers
Salade
Fromage
2 carrés de chocolat 90%
Mardi 12 janvier
Petit déjeuner
1 jus de citron cannelle
1 yaourt 0%
30 g de flocons d’avoine
10 g de graines de chia
1 càs de cranberries
1 càs de coco râpée
infusions
Déjeuner
2 poignées d’amandes
1 poignée de cajou
Ratatouille
Salade
2 carré des chocolat 90%
Dîner
2 verres de vin
1 petite poignée de graine de courge
reste de ratatouille
salade
2 oeufs mollets
Mercredi 13 janvier 2016
Petit Déjeuner
1 yaourt 0%
30 g de flocons d’avoine
10 g de graines de chia
1 càs de cranberries
1 càs de coco râpée
Déjeuner
1 poignée d’amandes / cajou
Cassolette de lentilles carottes oignons 2 oeufs et crumble amandes et ail
4 carré chocolat 70%
Dîner
Omelette 2 oeufs
poireaux vapeur
salade
sauce protéinée à l’estragon
1 petite part de gouda
4 carrés de chocolat 70%
Jeudi 14 janvier
Petit Déjeuner
1 grand verre d’eau au vinaigre de cidre
Déjeuner
Probablement lentilles et salade composée…
Collation après le sport : 1 poignée d’amandes + 2 dattes sèches
Dîner
Soupe de chou fleur ratée 😣
Champignons crus
4 carrés chocolat 70%
Vendredi 15 janvier
Petit déjeuner
1 grand verre d’eau au vinaigre de cidre
1 banane
2 dattes fraîches
2 figues fraîches
Infusion
Collation 10 amandes
Déjeuner
1 poignée de cajou
100 g de lentilles poireaux vapeur
Goûter : 1 banane
Dîner
Freixenet
Lasagnes de blettes ricotta (j’ai tenu à tester la recette de Bio C Bon avantde créer ma version végétarienne puis végan, à suivre donc… La recette originale étant celle de La Minute Papillon, au chou Kale et aux épinards)
Salade d’endives
Chocolats
Samedi 16 janvier
Petit déjeuner
1 grand verre d’eau vinaigre
1/2 banane
Infusion
Collation : 1 banane 2 figues sèches
Déjeuner
Salade composée : endives, courgettes, champignons, tomate, avocats, amandes, cajou
2 figues sèches
2 poignées amandes / cajou
Collation : 1 banane 2 figues sèches
Dîner
2 poignées amandes / cajou
Crudités : carottes, céleri, tomates, haricots verts
1 biscuit
1 brioche
1 verre de cidre
Barbouille Bafouille 
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