Mardi 2 février
Petit Déjeuner
Grand verre d’eau
Jus de citron
Déjeuner
Salade de tomates, endive, avocat
2 poignées amandes cajou
3 figues sèches
Collation : 3 figues sèches
1 poignée amandes cajou
Biscuits
Dîner
Vin blanc
Toutes petites crêpes sarrasin (3), oignons, champignons, chèvre frais
Mercredi 3 février
Petit déjeuner
Amandes et cajou
Figues sèches
Salade composée chou kale cru tomate endive
Gâteau et chocolat
Jus de citron
Déjeuner
1 banane 3 figues
1 poignée amandes cajou
Oeuf mollet chou kale et reste de salade composée
Collation 1 verre de lait de noisette
Dîner
2 verres de vin blanc
1 verre de vin rouge
1 poignée de cajou
1 crêpe de sarrasin
Béchamel maison (farine de pois chiche et lait de chèvre, pas mal du tout !)
1 avocat
Chou kale vapeur fromage frais de chèvre
Chocolat
Vendredi 5 février
Petit déjeuner
Jus de citron
1 datte fraîche
Déjeuner
Salade verte
3 ou 4 figues
2 clémentines
1 banane
Quelques cajou
(j’avais prévu du gratin de chou fleur que j’ai oublié, j’ai donc mangé les fruits que j’avais dans mon sac et la salade de la cantine !)
Infusion
Dîner
Gratin de chou fleur (donc ! 😉 )
Graines germées de fénugrec
4 figues
1 clémentine
Samedi 6 février
Jus citron carotte gingembre
1 banane
3 figues
1 datte fraîcheDéjeuner
100 g de pois chiche
Un peu de salade verte
Graines germées fénugrec
1 poignée amandes, graines de courge
1 verre de lait de noisette chaud cannelle, vanille
1 poignée cranberries gojiDîner
1 poignée amandes / cajou
Gratin de chou fleur
Endive
Cajou
Graines germées fenugrec
Petit radis ronds
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