Comment bien se réveiller le matin ?

Je l’évoquais précédemment ici et ici, il est important de bien démarrer le matin. On ne le sait pas, mais la journée est conditionnée par les 60 premières minutes qui suivent le réveil.   On l’a tous vécu : panne de réveil, on se dépêche, on fait tout tomber, on se cogne, on est en retard,... Lire la Suite →

Les Petits Pains Céto !

J'ai eu l'impression que mes petits pains de l'autre fois vous ont bien plu, et je vous comprends !... 😉 J'ai trouvé la recette sur le site de Maria Emmerich, elle est en anglais, mais la voici traduite, juste pour vous ! Régalez vous bien !   Les ingrédients : * 750 ml de poudre... Lire la Suite →

Je Veux !

J’ai bien réfléchi, et si en plus on estime que la vite est trop courte pour s’ennuyer, j’ai décidé de faire ce que je veux, j’ai décidé de faire ce que j’aime. Voici une petite liste des choses que je veux dans ma vie. Même si certains points peuvent paraître un peu bizarre, je le... Lire la Suite →

Avocat Cocotte au Saumon

La photo que j'avais tirée du site http://blog.kitchentrotter.com pour illustrer mes débuts en céto, a connu un certain succès semble-t-il, alors je ne devais pas en rester là !   Voici donc la recette des avocats cocotte au saumon ! Merci à  blog.kitchentrotter.com qui m'a beaucoup inspirée ! 😉   C'est parti !   Ingrédient pour... Lire la Suite →

Legrandvfood.Com

Bonjour à tous Je suis très heureuse aujourd'hui de vous présenter mon nouveau site web sur lequel je travaillais depuis quelques semaines. J'ai tenu à changer de plateforme pour plusieurs raisons. J'utilise désormais WordPress que je trouve plus souple et j'en ai profité pour utiliser mon nom de domaine legrandvfood.com, préférable à un sous domaine.... Lire la Suite →

Burger Paléo

Bonjour ! Aujourd'hui, je voulais vous proposer une petite recette de burger que j'aime beaucoup, ça sort du traditionnel steak haché et j'aime particulièrement la possibilité de l'accommoder à son goût ! Pour la viande de boeuf, si vous le pouvez, prenez un morceau un peu gras type flanchet, tenderon, poitrine, jumeau ou macreuse et hachez le... Lire la Suite →

Mes Débuts En Diète Cétogène

Au début, je me suis un peu fourvoyée avec l’alimentation cétogène.   Je l’ai interprétée : du gras, du gras, du gras, du gras, du gras… et ça tombait bien, j’adore ça.   Oui, mais voilà... j'ai tout fait n'importe comment : du fromage et du beurre à gogo, sans jamais rien compter. Ben quoi... Lire la Suite →

Oeuf Gras Cuit

Cette cuisson de l’oeuf est un intermédiaire entre l’oeuf mollet et l’oeuf dur.     Le blanc sera bien cuit tandis que le jaune sera en cours de solidification si l’on peut dire. Le coeur est encore souple et crémeux mais sans couler comme dans l’oeuf mollet.     L’intérêt de cette cuisson est d’une... Lire la Suite →

Une Pomme Et Ça Repart !

J’ai repensé à une chose au sujet de cet article, il manque une notion que je trouve plutôt rigolote et que j’aime bien. Comme j’essaie d’être hyper attentive à mes émotions, je suis au taquet dès qu’il y en a une qui pointe le bout de son nez, comme ça quoi :   Et j’ai... Lire la Suite →

Mayonnaise Cétogène

Mais oui mais oui ! J’ai réussi ma mayonnaise cétogène ! Vous l’avez déjà vue passer dans les journaux alimentaires, c’est d’elle dont je parle quand j’indique « mayonnaise maison ». 😊 Allez, c’est parti ! Pour une mayonnaise cétogène, il vous faudra : 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 75 ml d’huile d’olive... Lire la Suite →

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